ぽたたぽメモ

シンプルに暮らす。日々の気づきメモ。

2022-02-27から1日間の記事一覧

鉄鍋でのごはん(無洗米)の炊き方と手入れ

油を塗った鉄鍋をそのまま使うとごはんが油臭くなるので鍋を洗ってから使うことにしました。 浸水させるところから順番に炊飯の仕方をまとめます。 盛栄堂 南部ごはん釜 3合炊 F-414 ①ボウルに無洗米3合を入れて浸水 30分〜1時間 ②鍋をぬるま湯で洗う ③鍋を…